بادام برزیلی رانر یا Brazilian Runner Peanuts یکی از انواع بادام‌زمینی است که به دلیل شکل ظاهری کشیده و اندازه‌ی یکنواخت آن، در بازار جهانی محبوبیت بالایی دارد. این نوع بادام‌زمینی در کشورهای مختلفی مانند برزیل، آرژانتین، و آمریکا کشت می‌شود و به‌طور گسترده‌ای در صنایع غذایی و تولیدات میان‌وعده استفاده می‌شود. در ادامه اطلاعاتی در مورد این محصول آورده شده است:
مشخصات بادام برزیلی رانر
شکل و اندازه:
بادام برزیلی رانر کشیده و یکنواخت است که آن را برای استفاده در محصولات فرآوری‌شده ایده‌آل می‌کند.
اندازه‌های رایج آن شامل 38/42، 40/50، و 50/60 دانه در هر اونس است.
کیفیت و طعم:
این نوع بادام‌زمینی به دلیل طعم غنی و بافت کرمی شناخته می‌شود.
عطر و طعم طبیعی آن، گزینه‌ای عالی برای مصرف خام، بو داده، یا کره بادام‌زمینی است.
موارد مصرف:
تولید کره بادام‌زمینی
استفاده در صنایع شیرینی‌پزی
مصرف به صورت تنقلات (بو داده یا طعم‌دار)
استفاده در غذاهای سنتی و مدرن
مزایای ت
غذیه‌ای:
غنی از پروتئین، فیبر، و چربی‌های سالم (چربی‌های غیراشباع).
منبعی خوب برای ویتامین E، منگنز، و آنتی‌اکسیدان‌ها.
کمک به تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب.
تولید و صادرات:
برزیل یکی از بزرگترین تولیدکنندگان بادام‌زمینی رانر است و این محصول بخش مهمی از صادرات کشاورزی این کشور را تشکیل می‌دهد.
